Sıvı yağ ile tereyağını tencereye birlikte koyarak eritiyoruz, eriyen yağın üzerine şehriyeleri ekleyerek rengi değişene kadar kavuruyoruz. Pirinci kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyerek pirinçler hafif saydamlaşmaya başlayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulduktan sonra suyu ve tuzu ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra pilavı 10-15 dakika demlendiriyoruz. Afiyet olsun 😊
Malzemeler
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1/3 su bardağı arpa veya tel şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı su
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
20 Tem 2025 20:14
enfes görünüyor ellerinize emeğinize sağlık 🙏