Yazarlar
Bensu Akba
Kütüphanesini sadece kitaplarla doldurmayıp yanına tabaklarıda eklemiş, sayfaları ve tabakları önlüğüyle çevirmiş, dezenfektanlara aşık, Ocak başında demlenen , uzun süredir ise Aşçılık Okullarında işin eğitim tarafını icra eden, üretmeden ölmeyenler klübü üyesi bir Şef’im…
Seda Kaya
Aşçı, sağlıklı tarif geliştirme sevdalısı, çocukları için her şeyi evde yapan bir anne 🌿
Profili Görüntüle
Erkan AKBA
Mutfağın okulunda aldığım eğitimle uzun yıllardır mutfaklarda çalışıyorum. Farklı konseptlerde, farklı ekiplerle birçok tecrübe edindim. Mutfak yönetimi, menü oluşturma, reçete geliştirme ve ekip kurma gibi alanlarda aktif olarak çalışıyorum. Aynı zamanda işletmelerin mutfak süreçlerini düzenlemelerine, verimli ve sürdürülebilir bir sistem kurmalarına yardımcı oluyorum. Şu anda MBK İstanbul’da danışman şef olarak görev yapıyor, mutfak planlaması, menü danışmanlığı ve ekip yönetimi konularında destek veriyorum.
Gülsen Aslan
Bir kaç yıldır kendimi bulup kendime zaman ayırmaya başlayan biriyim.Ve bu zamanı pastacılık eğitimi ile kullanmaya karar verdim🤲 Bir yakışıklı annesi olarak ona daha lezzetli tatlar yapmak adına başladım bu yolculuğa.