Bir kasede süt,su,toz şeker ve mayayı karıştırın ve 5 dakika bekleyin.Bir çırpma kabına sıvıyağı,1 adet yumurta ve tuzunu ekleyin ve karıştırın içine masalı karışımı ve unu ekleyip yoğurun.2,5 su bardağı daha unu bir yandan kıvamına bakıp ekleyin.Ele hafif yapışan yumuşak bir Hamur olacak.Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.Hamuru toparlayın ve unlu tezgahın üzerine alın üzerini bez ile örtün.Yarım saat mayalandırın.Yarım saatin sonunda üzerini açıp elinizi bastırarak hamurun gazını alın.40 gr alın hamurdan içine iç malzemesini koyup ister yuvarlak ya da resimde ki gibi sekıl verebilirsiniz.Tepsiye dizdikten sonra yarım saat mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamura yumurta sarısını sürün üzerine çörek otu serpiştirin fırına verin Üzeri kızarana kadar.180° 15 dakika kontrollü pişirin.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Bir kasede süt,su,toz şeker ve mayayı karıştırın ve 5 dakika bekleyin.Bir çırpma kabına sıvıyağı,1 adet yumurta ve tuzunu ekleyin ve karıştırın içine masalı karışımı ve unu ekleyip yoğurun.2,5 su bardağı daha unu bir yandan kıvamına bakıp ekleyin.Ele hafif yapışan yumuşak bir Hamur olacak.Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.Hamuru toparlayın ve unlu tezgahın üzerine alın üzerini bez ile örtün.Yarım saat mayalandırın.Yarım saatin sonunda üzerini açıp elinizi bastırarak hamurun gazını alın.40 gr alın hamurdan içine iç malzemesini koyup ister yuvarlak ya da resimde ki gibi sekıl verebilirsiniz.Tepsiye dizdikten sonra yarım saat mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamura yumurta sarısını sürün üzerine çörek otu serpiştirin fırına verin Üzeri kızarana kadar.180° 15 dakika kontrollü pişirin.

Tarif Fotoğrafları