Bir kapta yaş maya,su ve zeytinyağını karıştırın.Unu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.Hamur toparlanmaya başlayınca tuzu ilave edin.Hamur pürüzsüz olunca mayalanmaya bırakın.(2 katı büyüklüğüne gelecek)Hamuru merdane yardımı ile aç merdaneyi ulaşıp istediğiniz kalınlıkta açın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun hamuru.Sosunu sürün her yerine kuru olmasın.Daha sonra kaşar peynirini serpiştirin.Diğer malzemeleri dilediğiniz yerleştirin.220-230 alt üst ayarlanmış fırında fırının tabanına değecek şekilde tepsiyi koyun.Pizzanın altını kızarana kadar tutun fırında 20 dakika kontrollü pişirin. (önceden ısıtılmış fırında)
Malzemeler
- 400 gr un
- 220 ml su
- 16 gr yaş maya
- 10 ml zeytinyağı
- 6 gr tuz
- Sos için.1 orta boy domates,2 diş sarımsak ve kekik
- Kaşar peyniri
- Üzeri için dilediğiniz malzemeler
Hazırlanışı
-
1. AdımBir kapta yaş maya,su ve zeytinyağını karıştırın.Unu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.Hamur toparlanmaya başlayınca tuzu ilave edin.Hamur pürüzsüz olunca mayalanmaya bırakın.(2 katı büyüklüğüne gelecek)Hamuru merdane yardımı ile aç merdaneyi ulaşıp istediğiniz kalınlıkta açın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun hamuru.Sosunu sürün her yerine kuru olmasın.Daha sonra kaşar peynirini serpiştirin.Diğer malzemeleri dilediğiniz yerleştirin.220-230 alt üst ayarlanmış fırında fırının tabanına değecek şekilde tepsiyi koyun.Pizzanın altını kızarana kadar tutun fırında 20 dakika kontrollü pişirin. (önceden ısıtılmış fırında)
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.