Yufkaları altıya bölün.Üzerine sosunu sürün en son harcı koyup gül şeklinde verin.Önce soğanları diri kalmayacak şekilde kavurun ardından kıymayı ekleyin güzelce kavurduktan sonra baharatları ekleyin.Önceden ısıtılmış fırında 200°30 dakika kızarana kadar kontrollü pişirin.Servis tabağına aldıktan sonra üzerine özediğiniz süzme yoğurt ve domates sosunu dökün.
Malzemeler
- 6 tane yufka
- 750 gr dana kıyma
- 3 tane soğan
- 1 ç.kaşığı toz biber göz kararı tuz,karabiber
- Sosu için:3ç.bardağı süt,1 ç.bardağı sıvıyağı 3 yumurta
Hazırlanışı
-
1. AdımYufkaları altıya bölün.Üzerine sosunu sürün en son harcı koyup gül şeklinde verin.Önce soğanları diri kalmayacak şekilde kavurun ardından kıymayı ekleyin güzelce kavurduktan sonra baharatları ekleyin.Önceden ısıtılmış fırında 200°30 dakika kızarana kadar kontrollü pişirin.Servis tabağına aldıktan sonra üzerine özediğiniz süzme yoğurt ve domates sosunu dökün.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.