zeytinyağlı havuçlu barbunya için öncelikle barbunyaları güzelce haşlayalım. Tencereye zeytinyağını alalım. Üzerine küçük doğranmış soğanları ekleyip hafifçe kavuralım. Ardından küp doğranmış havuçları ve salçayı ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım. Kavrulan karışımın üzerine haşlanmış barbunyaları ilave edelim. Tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştıralım. Son olarak üzerini geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirelim. Pişen yemeği servis tabağına alıp ılık ya da soğuk şekilde servis edelim. Üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı havuçlu barbunya hazır! Afiyet olsun.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  zeytinyağlı havuçlu barbunya için öncelikle barbunyaları güzelce haşlayalım.
• 2. Adım
  Tencereye zeytinyağını alalım. Üzerine küçük doğranmış soğanları ekleyip hafifçe kavuralım. Ardından küp doğranmış havuçları ve salçayı ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım.
• 3. Adım
  Kavrulan karışımın üzerine haşlanmış barbunyaları ilave edelim. Tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştıralım.
• 4. Adım
  Son olarak üzerini geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
• 5. Adım
  Pişen yemeği servis tabağına alıp ılık ya da soğuk şekilde servis edelim.
• 6. Adım
  Üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı havuçlu barbunya hazır! Afiyet olsun.

Tarif Fotoğrafları