İrmikli gül şeklinde tatlı şerbeti için toz şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kaynatın ve limon ekleyin. 2 dakika daha kaynatıp altını kapatın ve ılımaya bırakın Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın. Sonra unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Toparlanan hamurdan portakal büyüklüğünde top yapın ve yağlı kağıt arasına alın. Ne çok ince ne de kalın olacak şekilde merdane yardımıyla açın. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde kesin kestiğiniz hamurları 3 adet olacak şekilde üst üst getirin. (Videodaki gibi) Rulo yapın ve tam ortadan bıçak yardımıyla kesin. Yağlanmış borcama dizin.
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Tatlı Şerbeti İçin: 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1 dilim limon
Hazırlanışı
-
1. Adımİrmikli gül şeklinde tatlı şerbeti için toz şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kaynatın ve limon ekleyin. 2 dakika daha kaynatıp altını kapatın ve ılımaya bırakın
-
2. AdımHamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın. Sonra unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
-
3. AdımToparlanan hamurdan portakal büyüklüğünde top yapın ve yağlı kağıt arasına alın. Ne çok ince ne de kalın olacak şekilde merdane yardımıyla açın.
-
4. AdımÇay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde kesin kestiğiniz hamurları 3 adet olacak şekilde üst üst getirin. (Videodaki gibi) Rulo yapın ve tam ortadan bıçak yardımıyla kesin. Yağlanmış borcama dizin.
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.