Tavuklu mutancana için ilk önce kuru üzüm, kayısı ve kuş üzümünü bir kaseye alıp, yumuşaması için üzerine sıcak su ekleyelim. Tavaya tereyağını koyup, tavuklarımızı küp küp şekilde doğrayıp tavaya alalım. Hafif kızaran tavukların üzerine arpacık soğanı ekleyerek soteleyelim. Dolmalık fıstık ve tuzunu da ekleyip kavuralım. Sotelenen tavukların üzerine, yumuşamakta olan diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım. Harmanlanan karışımın üzerine balımızı da gezdirelim. Son kez karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Tavuklu mutancana hazır. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü
- 100 gram kayısı
- 100 gram kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
- 100 gram arpacık soğan
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
Hazırlanışı
-
1. AdımTavuklu mutancana için ilk önce kuru üzüm, kayısı ve kuş üzümünü bir kaseye alıp, yumuşaması için üzerine sıcak su ekleyelim.
-
2. AdımTavaya tereyağını koyup, tavuklarımızı küp küp şekilde doğrayıp tavaya alalım.
-
3. AdımHafif kızaran tavukların üzerine arpacık soğanı ekleyerek soteleyelim. Dolmalık fıstık ve tuzunu da ekleyip kavuralım.
-
4. AdımSotelenen tavukların üzerine, yumuşamakta olan diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
-
5. AdımHarmanlanan karışımın üzerine balımızı da gezdirelim. Son kez karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Tavuklu mutancana hazır. Afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.