Bir karıştırma kabına önce tereyağı,sıvıyağı, yoğurt,sirke ve yumurtayı koyun ve karıştırın.Son olarak un,vanilin ve k.tozunu koyup kulak memesi kıvamına gelince hamuru toparlayı streç filme sarın ve buzdolabın alt kısmına koyup 2 saat dinlendirin hamuru.Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parça koparın.İnce açarak içine ic harcını ekleyip yuvarlayın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip 180°fırında yaklaşık 15 20 dakika kontrollü olarak pişirin.(fırından fırına değişkenlik gösterebilir)iç harcı:Elmaları rendeleyin.Suyunu sıkıp (elinizle)tavaya alın üzerine şekeri ve tarçınlı ekleyin pişirin.Ocağın altını kapattıktan sonra cevizlerini ilave edin ve karıştırın.Kurabiye ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Bir karıştırma kabına önce tereyağı,sıvıyağı, yoğurt,sirke ve yumurtayı koyun ve karıştırın.Son olarak un,vanilin ve k.tozunu koyup kulak memesi kıvamına gelince hamuru toparlayı streç filme sarın ve buzdolabın alt kısmına koyup 2 saat dinlendirin hamuru.Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parça koparın.İnce açarak içine ic harcını ekleyip yuvarlayın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip 180°fırında yaklaşık 15 20 dakika kontrollü olarak pişirin.(fırından fırına değişkenlik gösterebilir)iç harcı:Elmaları rendeleyin.Suyunu sıkıp (elinizle)tavaya alın üzerine şekeri ve tarçınlı ekleyin pişirin.Ocağın altını kapattıktan sonra cevizlerini ilave edin ve karıştırın.Kurabiye ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Tarif Fotoğrafları