Tarif Ekle

Tarifoloji , Her Tabakta Başka Bir Hikaye...

  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

Bize Ulaşın

Osmanlı Mutfağından Sofraya: Mutancana

Cevizli pratik muhammara için közlenmiş biber, sarımsak, domates salçası, galeta unu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz ve karabiberi blenderdan güzelce geçirin. Çekmiş olduğunuz mezeyi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip ceviz içi serpiştirin. Cevizli pratik muhammara hazır! Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 4 adet közlenmiş biber (konserve kullanabilirsiniz)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 5 yemek kaşığı galeta unu (veya 2 dilim bayat ekmek
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri İçin: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1/2 avuç ceviz içi

Hazırlanışı

  • 1. Adım
    Cevizli pratik muhammara için közlenmiş biber, sarımsak, domates salçası, galeta unu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz ve karabiberi blenderdan güzelce geçirin.
  • 2. Adım
    Çekmiş olduğunuz mezeyi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip ceviz içi serpiştirin. Cevizli pratik muhammara hazır! Afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi

melek karakaya

kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.