Portakallı kedi dilli pasta için öncelikle kremayı hazırlamakla başlayalım. Sütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ve vanilyayı tencereye alalım. Tüm malzemeleri iyice karıştıralım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım. Ilındıktan sonra kremayı azar azar ekleyerek karıştıralım ve kıvamını ayarlayalım Kedi dili bisküvilerini ıslatmak için portakal suyu, süt ve şekeri karıştıralım. Bisküvileri bu karışıma batırıp borcama ilk kat olarak dizelim. Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını dökelim ve eşit şekilde yayalım. Tekrar ıslattığımız kedi dili bisküvilerini dizelim ve kalan kremayı üzerine dökerek düzgünce yayalım. Krema biraz soğuduktan sonra portakal sosunu ekleyelim. Portakal sosu için tüm malzemeleri tencereye alalım ve koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştıralım. Sos sıcakken tatlının üzerine dökelim ve yayalım. Tatlıyı dinlendirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edelim. Portakallı kedi dilli pasta hazır! Afiyet olsun.
Malzemeler
- Kedi Dillerini Islatmak İçin: 2 paket kedidili bisküvi, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ,1 su bardağı süt ,3 yemek kaşığı toz şeker
- Kreması İçin:, 5 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ,1 paket vanilya ,1 adet yumurta sarısı, 200 mililitre sıvı krema
- Pasta Sosu İçin: 2,5 su bardağı taze portakal suyu ,3 yemek kaşığı toz şeker ,2,5 yemek kaşığı nişasta ,1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
-
1. AdımPortakallı kedi dilli pasta için öncelikle kremayı hazırlamakla başlayalım.
-
2. AdımSütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ve vanilyayı tencereye alalım. Tüm malzemeleri iyice karıştıralım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
-
3. AdımMuhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım. Ilındıktan sonra kremayı azar azar ekleyerek karıştıralım ve kıvamını ayarlayalım
-
4. AdımKedi dili bisküvilerini ıslatmak için portakal suyu, süt ve şekeri karıştıralım. Bisküvileri bu karışıma batırıp borcama ilk kat olarak dizelim. Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını dökelim ve eşit şekilde yayalım.
-
5. AdımTekrar ıslattığımız kedi dili bisküvilerini dizelim ve kalan kremayı üzerine dökerek düzgünce yayalım. Krema biraz soğuduktan sonra portakal sosunu ekleyelim.
-
6. AdımPortakal sosu için tüm malzemeleri tencereye alalım ve koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştıralım. Sos sıcakken tatlının üzerine dökelim ve yayalım.
-
7. AdımTatlıyı dinlendirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edelim. Portakallı kedi dilli pasta hazır! Afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.