yapılışı öncelikle ılık süt ve su ile mayayı şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyip aktifleştirelim daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim mayalanması için 30 dakika bekletelim mayalanan hamuru 16 eşit bezeye bölüp her 8 bezeyi iki grup halinde servis tabağı boyutunda açalım katların arasına eritilmiş soğumuş tereyagını sürüp 8 kat tamamlayalım son kata tereyag dürmüyoruz yağın donması için üzerini örtüp dolapta bekletiyoruz diğer hamurlarda aynı işlemi yapıyoruz önceki yaptığımız hamuru büyükçe açıp resimlerde görüldüğü gibi kesiyoruz arzuya göre içerisine çikolata sürüp sarıyoruz tepsi mayası için 20 dakika üzerini örtüp bekletiyoruz yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişiriyoruz
Malzemeler
- hamuru için 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 1 paket kuru maya 2 yumurta(sarısı üzerine) 3 yk yoğurt 3 yk şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ aldığı kadar un açmak için nişasta aralarını yaglamak için tereyağı isteğe bağlı içine kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı
-
1. Adımyapılışı
-
2. Adımöncelikle ılık süt ve su ile mayayı şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyip aktifleştirelim daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim mayalanması için 30 dakika bekletelim
-
3. Adımmayalanan hamuru 16 eşit bezeye bölüp her 8 bezeyi iki grup halinde servis tabağı boyutunda açalım katların arasına eritilmiş soğumuş tereyagını sürüp 8 kat tamamlayalım son kata tereyag dürmüyoruz yağın donması için üzerini örtüp dolapta bekletiyoruz diğer hamurlarda aynı işlemi yapıyoruz önceki yaptığımız hamuru büyükçe açıp resimlerde görüldüğü gibi kesiyoruz arzuya göre içerisine çikolata sürüp sarıyoruz tepsi mayası için 20 dakika üzerini örtüp bekletiyoruz yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişiriyoruz
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.