Pataşu Hamuru: Su, tereyağı, şeker ve tuzu küçük bir tencereye alıyoruz ve kaynatıyoruz. Unu tek seferde ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Hamur toparlanana kadar 1–2 dakika pişiriyoruz. Hamuru ocaktan alıyoruz ve 5 dakika soğutuyoruz. Yumurtaları tek tek ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Hamuru sıkma torbasına alıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük toplar sıkıyoruz. Hindistan Cevizli Krema: Soğuk kremayı bir kapta mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz. Şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Hindistan cevizi rendesini ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz. Kremayı buzdolabında kısa süre dinlendiriyoruz. Orman Meyveli Sos: Meyveleri ve şekeri küçük bir tencereye alıyoruz ve 3–4 dakika pişiriyoruz. Nişastayı suyla açıyoruz ve karışıma ekliyoruz. 30–40 saniye daha kaynatıyoruz. Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Pataşu Hamuru:
• 2. Adım
  Su, tereyağı, şeker ve tuzu küçük bir tencereye alıyoruz ve kaynatıyoruz.
• 3. Adım
  Unu tek seferde ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Hamur toparlanana kadar 1–2 dakika pişiriyoruz.
• 4. Adım
  Hamuru ocaktan alıyoruz ve 5 dakika soğutuyoruz.
• 5. Adım
  Yumurtaları tek tek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• 6. Adım
  Hamuru sıkma torbasına alıyoruz.
• 7. Adım
  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük toplar sıkıyoruz.
• 8. Adım
  Hindistan Cevizli Krema:
• 9. Adım
  Soğuk kremayı bir kapta mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz.
• 10. Adım
  Şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
• 11. Adım
  Hindistan cevizi rendesini ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz.
• 12. Adım
  Kremayı buzdolabında kısa süre dinlendiriyoruz.
• 13. Adım
  Orman Meyveli Sos:
• 14. Adım
  Meyveleri ve şekeri küçük bir tencereye alıyoruz ve 3–4 dakika pişiriyoruz.
• 15. Adım
  Nişastayı suyla açıyoruz ve karışıma ekliyoruz.
• 16. Adım
  30–40 saniye daha kaynatıyoruz.
• 17. Adım
  Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Tarif Fotoğrafları