Mozaik pasta için öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz. Karıştırma kabına eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu alarak içerisinde güzelce karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzerine döküyoruz veya tam tersi bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz. Bu aşamada isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı da ilave edebilirsiniz. Daha sonra bisküvileri ezmemeye özen göstererek, iyice karıştırıyoruz. Baton kek kalıbına streç film alıyoruz. Ardından üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz. Güzelce yaydıktan sonra kalıbın üst kısmını da streç film ile kaplıyoruz. Karışımı streç folyo arasına alarak, elinizle rulo şeklini vererek de hazırlayabilirsiniz. Üzerine elimizle hafifçe bastırarak harcın kalıba yerleşmesini sağlıyoruz. Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra dilimleyerek ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Mozaik pasta için öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz.
• 2. Adım
  Karıştırma kabına eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu alarak içerisinde güzelce karıştırıyoruz.
• 3. Adım
  Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzerine döküyoruz veya tam tersi bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz. Bu aşamada isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı da ilave edebilirsiniz.
• 4. Adım
  Daha sonra bisküvileri ezmemeye özen göstererek, iyice karıştırıyoruz.
• 5. Adım
  Baton kek kalıbına streç film alıyoruz. Ardından üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz.
• 6. Adım
  Güzelce yaydıktan sonra kalıbın üst kısmını da streç film ile kaplıyoruz. Karışımı streç folyo arasına alarak, elinizle rulo şeklini vererek de hazırlayabilirsiniz.
• 7. Adım
  Üzerine elimizle hafifçe bastırarak harcın kalıba yerleşmesini sağlıyoruz.
• 8. Adım
  Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
• 9. Adım
  Daha sonra dilimleyerek ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.

Tarif Fotoğrafları