Havuçlarımızı patatesmizi pırasamızı soğanı doğrayıp kenara koyuyoruz Çorba tenceremize sıvı yağ ekleyip tüm sebzelerimizi 5 dakika kavuruyoruz Ardından göz kararı suyumuzu İki sebzelerimizin yumuşak olana kadar pişiriyoruz Yumuşayan sebzelerimizi blenderdan pürüzsüz hale gelene kadar geçiriyoruz Üzerine baharatlarımızı sütümüzü ekleyip 5 dakika daha kaynatıp servis edebilirsiniz
Malzemeler
- Bir adet küçük orta boy patates
- İki adet orta boy havuç
- Bir adet pırasanın alt beyaz kısmı
- Bir küçük soğan
- Bir diş sarımsak
- Bir 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığı zerdeçal
- Bir tutam karabiber
- 100 milim krema süt veya Hindistan cevizi sütü
- Su
Hazırlanışı
-
1. AdımHavuçlarımızı patatesmizi pırasamızı soğanı doğrayıp kenara koyuyoruz
-
2. AdımÇorba tenceremize sıvı yağ ekleyip tüm sebzelerimizi 5 dakika kavuruyoruz
-
3. AdımArdından göz kararı suyumuzu İki sebzelerimizin yumuşak olana kadar pişiriyoruz
-
4. AdımYumuşayan sebzelerimizi blenderdan pürüzsüz hale gelene kadar geçiriyoruz
-
5. AdımÜzerine baharatlarımızı sütümüzü ekleyip 5 dakika daha kaynatıp servis edebilirsiniz
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.