1. Crumble hazırla Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koy ve erit. 1 yemek kaşığı un ekle ve 2–3 dakika kavur. 1 yemek kaşığı şeker ekle. Karıştırarak kum gibi kıtır parçalar oluşana kadar 2–3 dakika daha pişir. Altın rengi olunca ocaktan al ve tabağa koy. 2. Şeftaliyi karamelize et Şeftaliyi ikiye böl ve çekirdeğini çıkar. Tavaya 1 yemek kaşığı şeker koy ve erit. Şeker açık kehribar rengi olunca 1 tatlı kaşığı tereyağı ekle. Şeftalileri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tavaya koy. 2–3 dakika karamelize et. 3. Tabaklama Tabağın tabanına ince bir crumble katmanı ser. Üzerine iki karamelize şeftali yarısı koy. Ortasına bir top vanilyalı dondurma yerleştir. Tavada kalan karamel sosu gezdir. Dondurmanın üstüne toz Antep fıstığı ser.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  1. Crumble hazırla
• 2. Adım
  Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koy ve erit. 1 yemek kaşığı un ekle ve 2–3 dakika kavur. 1 yemek kaşığı şeker ekle. Karıştırarak kum gibi kıtır parçalar oluşana kadar 2–3 dakika daha pişir. Altın rengi olunca ocaktan al ve tabağa koy.
• 3. Adım
  2. Şeftaliyi karamelize et
• 4. Adım
  Şeftaliyi ikiye böl ve çekirdeğini çıkar. Tavaya 1 yemek kaşığı şeker koy ve erit. Şeker açık kehribar rengi olunca 1 tatlı kaşığı tereyağı ekle. Şeftalileri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tavaya koy. 2–3 dakika karamelize et.
• 5. Adım
  3. Tabaklama
• 6. Adım
  Tabağın tabanına ince bir crumble katmanı ser. Üzerine iki karamelize şeftali yarısı koy. Ortasına bir top vanilyalı dondurma yerleştir. Tavada kalan karamel sosu gezdir. Dondurmanın üstüne toz Antep fıstığı ser.

Tarif Fotoğrafları