patates, havuç,sogan ve balkabağını küçük küpler halinde doğrayalım. (posasını kullanmak isteğe bağlı ama daha lezzetli olur) yagımızı tencereye alalım.uzerine dogradığımız malzemeleri ve sarımsağı ekleyelim iyice kavurmalım. üzerine suyu ekleyip kaynamaya alın.İyice kaynayıp yumuşadığında sütü ve et veya tavuk suyunu ekleyin. robottan çekelim pürüzsüz bir kıvam aldığında tuz karabiber ve zerdeçal ekleyip bı taşım kaynatalım. servis için üzerine 1 yemek kaşığı krema ve kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz afiyet olsun
Malzemeler
- 3 kalın dilim balkabağı(arzuya göre içinin posası)
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak tavuk veya et suyu
- 2 litre sıcak su
- 1 su bardağı süt
- tuz
- karabiber
- 1/2cay kaşığı zerdeçal
- Üzeri için kabak çekirdeği 1 YK krema
Hazırlanışı
-
1. Adımpatates, havuç,sogan ve balkabağını küçük küpler halinde doğrayalım. (posasını kullanmak isteğe bağlı ama daha lezzetli olur)
-
2. Adımyagımızı tencereye alalım.uzerine dogradığımız malzemeleri ve sarımsağı ekleyelim iyice kavurmalım.
-
3. Adımüzerine suyu ekleyip kaynamaya alın.İyice kaynayıp yumuşadığında sütü ve et veya tavuk suyunu ekleyin.
-
4. Adımrobottan çekelim pürüzsüz bir kıvam aldığında tuz karabiber ve zerdeçal ekleyip bı taşım kaynatalım.
-
5. Adımservis için üzerine 1 yemek kaşığı krema ve kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
m.eray D.
küçük dokunuşlarla büyük tatlar. farklı lezzetler ve çeşitliliği seven gülmekten zevk alan biriyim
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.