Hamur malzemeleri ile yumusak ele yapismayan bir hamur yogurun Unu azar azar eklemeye özen gösterin Hamuru üzeri kapali 1 saat dinlendirin ve ardindan 12 beze yuvarlayin. Elinizle biraz açip peynir ile doldurup yuvarlayin ve tepsiye aralikli dizin. 30 dk kadar da o sekilde üzeri kapali tepsi de mayalandinin Son olarak üzerlerine yumurta sansina bir tatli kasigi süt koyun sürün ve çatal ile üzerinden geçin. Onceden setilmis 180 derece fanli firinda üzeri kizarana kadar pisirin Firindan çikarica
Malzemeler
- 125 gr yumusak tereyag50 ml siviyag100 ml süt (1 çay bardagi100 ml su (1 çay bardagi)20 gr yas mayaYarim paket kabartma tozu (8 gr)1 yumurta beyazi (sarisi üzerine)2 yemek kaşığı silme seker1 tatli kaşığı silme tuzYaklaşık 530-550 gr un (yaklasik 5 su bardagi
- Dolgusı:peynir
Hazırlanışı
-
1. AdımHamur malzemeleri ile yumusak ele yapismayan bir hamur yogurun
-
2. AdımUnu azar azar eklemeye özen gösterin
-
3. AdımHamuru üzeri kapali 1 saat dinlendirin ve ardindan 12 beze yuvarlayin. Elinizle biraz açip peynir ile doldurup yuvarlayin ve tepsiye aralikli dizin. 30 dk kadar da o sekilde üzeri kapali tepsi de mayalandinin
-
4. AdımSon olarak üzerlerine yumurta sansina bir tatli kasigi süt koyun sürün ve çatal ile üzerinden geçin.
-
5. AdımOnceden setilmis 180 derece fanli firinda üzeri kizarana kadar pisirin
-
6. AdımFirindan çikarica
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.