etin yaplı kısımlarını küçük küçük doğrayıp kızgın tencereye atın yağı çıkmaya başlayınca iri doğranmış eti ekleyip ilk başta yüksek ateşte sonra orta ateşte pişirin etiniz sert ise bu aşamada yarım bardak su eklenip kapağı kapalı pişirmeye devam edilebilir pişen ete tuz ve baharatını ekleyip 1-2 dakika sonra kapağı ve ocağı kapatın 10dk dinlendikten sonra ister dürüm içine ister pilav yanına yada benim gibi bowl şeklinde servis edebilirsiniz

Hazırlanışı

• 1. Adım
  etin yaplı kısımlarını küçük küçük doğrayıp kızgın tencereye atın
• 2. Adım
  yağı çıkmaya başlayınca iri doğranmış eti ekleyip ilk başta yüksek ateşte sonra orta ateşte pişirin
• 3. Adım
  etiniz sert ise bu aşamada yarım bardak su eklenip kapağı kapalı pişirmeye devam edilebilir
• 4. Adım
  pişen ete tuz ve baharatını ekleyip 1-2 dakika sonra kapağı ve ocağı kapatın
• 5. Adım
  10dk dinlendikten sonra ister dürüm içine ister pilav yanına yada benim gibi bowl şeklinde servis edebilirsiniz

Tarif Fotoğrafları