Bir kaseye kıyma,bulgur,yumurta ,karabiber ve tuzunu ekleyin.Tüm malzemeler iyice özleşene kadar 3 4 dakika yoğurun.Ardından 7 dal maydanozu incecik kıyın ve köftenin içine ilave edin 2 dakika daha yoğurun.Harçtan ufak parçalar alın yuvarlayın(su dolu kase bulunsun yanınızda avucunuzu ıslatmak icin)Not:Başka bir düz tepsiye 2 yemek kaşığı un serpiştirin yuvarladığınız köfteleri bulayan una.Bir tencereye zeytinyağını ekleyin biraz kızdıktan sonra 1'er y.kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip kaynatıp naneyi ekleyin karıştırdıktan sonra kaynar suyu döküp köfteleri içine atın kaynadıktan sonra altını kısın ocağın 15 dakika sonra altını kapatıp başka bir göze alın

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Bir kaseye kıyma,bulgur,yumurta ,karabiber ve tuzunu ekleyin.Tüm malzemeler iyice özleşene kadar 3 4 dakika yoğurun.Ardından 7 dal maydanozu incecik kıyın ve köftenin içine ilave edin 2 dakika daha yoğurun.Harçtan ufak parçalar alın yuvarlayın(su dolu kase bulunsun yanınızda avucunuzu ıslatmak icin)Not:Başka bir düz tepsiye 2 yemek kaşığı un serpiştirin yuvarladığınız köfteleri bulayan una.Bir tencereye zeytinyağını ekleyin biraz kızdıktan sonra 1'er y.kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip kaynatıp naneyi ekleyin karıştırdıktan sonra kaynar suyu döküp köfteleri içine atın kaynadıktan sonra altını kısın ocağın 15 dakika sonra altını kapatıp başka bir göze alın

Tarif Fotoğrafları