Muhallebi malzemelerini tencereye alip devamli karistirarak pişirelim . Ocagi kapattiktan sonra: Tereyagi,vanilin ekleyip yag eriyene kadar karistiralim. Üzerine degecek sekilde poset kapatip tamamen sogutalim. Muhallebi soguduktan sonra lezzetini arttirmak için sivi krema ekleyip mikserle pürüzsüz bir hal olana kadar çirpalim. Büyük bir servis tabagina veya tepsiye sütle biraz islattigimiz kakaolu bisküvileri dizelim, kremadan sürüp diger katlari da ayni sekilde yapalim. Kremayi sos tenceresine alip çikolatalar eriyene kadar bekletelim. pastanin üzerine döküp 2-3 saat buzdolabinda dinlendirelim. Servis sirasinda ince tabaka halinde kakao serpebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 paket kakaolu bisküvi
- Muhallebisi için;•1 Lt süt•1 su bardagindan bir parmak eksik seker• 3 dolu yemek kaşigi un• 4 dolu yemek kasigi nisasta• 1 adet yumurta sarisi•1 paket valilin•1 tatli kasigi tereyagi•2 yemek kaşıgi krema
- Bisküvileri islatmak için;•1,5 su bardagi süt.•granül kahve ve 1 çay kasigindan seker(tepeleme olmayacak)
- Çikolatali ganaj için;•1 paket %35 yagli sivi krema (açtigimiz kalan kremayi kullandim ben )• bitter çikolata
Hazırlanışı
-
1. AdımMuhallebi malzemelerini tencereye alip devamli karistirarak pişirelim . Ocagi kapattiktan sonra:
-
2. AdımTereyagi,vanilin ekleyip yag eriyene kadar karistiralim.
-
3. AdımÜzerine degecek sekilde poset kapatip tamamen sogutalim.
-
4. AdımMuhallebi soguduktan sonra lezzetini arttirmak için sivi krema ekleyip mikserle pürüzsüz bir hal olana kadar çirpalim.
-
5. AdımBüyük bir servis tabagina veya tepsiye sütle biraz islattigimiz kakaolu bisküvileri dizelim, kremadan sürüp diger katlari da ayni sekilde yapalim.
-
6. AdımKremayi sos tenceresine alip çikolatalar eriyene kadar bekletelim. pastanin üzerine döküp 2-3 saat buzdolabinda dinlendirelim.
-
7. AdımServis sirasinda ince tabaka halinde kakao serpebilirsiniz.
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.