tavamıza küp küp doğranmış soğan ve sarımsak ilave ediyoruz ardından kıyma ve baharatlarını da koy içine kıymalar pişene kadar kavuruyorum kbaklarımızı ortadan ikiye bölelim üzerlerini çatal yardımıyla çizelim içlerini oyup kıymalı harçla dolduralım bu işlemi tüm kabaklara yapıp tenceremize dizelim üzerine salçalı sosumuzu döküp kısık ateşte kabaklar yumuşak olana kadar pişiriyoruz üzerine çırpılmış yoğurt ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
Malzemeler
- 3kabak
- kıyma
- 1çay kaşığı: karabiber,yuz,kimyon,kekik
- 1yemek kaşığı salça
- sosu için; 1yk salca ,su,sıvı yağ
- 1adet soğan
Hazırlanışı
-
1. Adımtavamıza küp küp doğranmış soğan ve sarımsak ilave ediyoruz
-
2. Adımardından kıyma ve baharatlarını da koy içine kıymalar pişene kadar kavuruyorum
-
3. Adımkbaklarımızı ortadan ikiye bölelim
-
4. Adımüzerlerini çatal yardımıyla çizelim
-
5. Adımiçlerini oyup kıymalı harçla dolduralım
-
6. Adımbu işlemi tüm kabaklara yapıp tenceremize dizelim
-
7. Adımüzerine salçalı sosumuzu döküp kısık ateşte kabaklar yumuşak olana kadar pişiriyoruz
-
8. Adımüzerine çırpılmış yoğurt ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Tags:
Tarif Sahibi
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
























Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.