Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın. 5–10 dakika bekleterek mayanın aktive olmasını sağlayın. 2. Geniş bir kapta glutensiz unu, karnıyarık otu tozunu ve tuzu karıştırın. 3. Mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyerek güzelce karıştırın. 4. Hamur kıvam aldıktan sonra isteğe bağlı olarak doğranmış zeytin, ceviz ve kekiği ekleyin. 5. Hamurun üzerini kapatıp 30–45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. 6. Yağlı kağıt serili kalıba hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin.
Malzemeler
- 400 gram glutensiz un (ben Mlife kullandım)* 3 su bardağı ılık su* 1 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu* 3 tatlı kaşığı şeker (isteğe göre farklı tatlandırıcı da kullanılabilir)* 4 yemek kaşığı zeytinyağı* Yarım paket instant maya* 1 tatlı kaşığı tuz* İsteğe bağlı: siyah zeytin, ceviz içi ve kekik
Hazırlanışı
-
1. AdımIlık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın. 5–10 dakika bekleterek mayanın aktive olmasını sağlayın.
-
2. Adım2. Geniş bir kapta glutensiz unu, karnıyarık otu tozunu ve tuzu karıştırın.
-
3. Adım3. Mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyerek güzelce karıştırın.
-
4. Adım4. Hamur kıvam aldıktan sonra isteğe bağlı olarak doğranmış zeytin, ceviz ve kekiği ekleyin.
-
5. Adım5. Hamurun üzerini kapatıp 30–45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
-
6. Adım6. Yağlı kağıt serili kalıba hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.