Öncelikle kıymayı kavuruyoruz ve kavrulan kıymanın üzerine zeytin yağını ve tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz. Soğanı ve biberi de doğrayarak ilave ediyoruz pişiriyoruz. En son sarımsağı ve domatesi de üzerine koyarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz. Patatesleri soyuyoruz halka halka yatım parmak kalınlığında kesiyoruz. Tencereye 1 sıra patates 1 sıra kıymalı harç olacak şekilde diziyoruz. En son patates için tuz ve salçalı su yapıp yemeğin üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Patatesler pişince yemek olmuş demektir. Piştikten sonra pilav yanına çok yakışıyor beraber servis edebiliriz afiyet olsun.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Öncelikle kıymayı kavuruyoruz ve kavrulan kıymanın üzerine zeytin yağını ve tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz.
• 2. Adım
  Soğanı ve biberi de doğrayarak ilave ediyoruz pişiriyoruz.
• 3. Adım
  En son sarımsağı ve domatesi de üzerine koyarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
• 4. Adım
  Patatesleri soyuyoruz halka halka yatım parmak kalınlığında kesiyoruz.
• 5. Adım
  Tencereye 1 sıra patates 1 sıra kıymalı harç olacak şekilde diziyoruz.
• 6. Adım
  En son patates için tuz ve salçalı su yapıp yemeğin üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Patatesler pişince yemek olmuş demektir. Piştikten sonra pilav yanına çok yakışıyor beraber servis edebiliriz afiyet olsun.

Tarif Fotoğrafları