Bir kasenin içine 1 yumurta , 1 su bardağı süt , 1 su bardağı sıvı yağı alarak karıştırıyoruz. Tepsiye aldığımız yufkanın üzerine yaklaşık 3 kaşık hazırladığımız karışımı gezdiriyoruz. Daha sonra aynı işlemi 3 yufkaya tekrarlıyoruz. İç harcı (peynir vb.)alarak yufkanın üzerine koyuyoruz. Son kalan yufkamızı da en üste yerleştiriyoruz. Böreği dilimlerine ayırıp 1 şişe sodayı böreğe döküyoruz. Yaklaşık 1-2 saat böreği sodalı hali ile dinlendirdikten sonra üzerine 1 yumurtayı süriykruz ve susam dökerek 150-160 derecede ısınan fırına 40-45 dk boyunca pişiriyoruz.
Malzemeler
- Yufka
- Süt
- Yumurta
- Yağ
- İç harc için (peynir vb.)
- Soda
- Üzeri için susam
Hazırlanışı
-
1. AdımBir kasenin içine 1 yumurta , 1 su bardağı süt , 1 su bardağı sıvı yağı alarak karıştırıyoruz.
-
2. AdımTepsiye aldığımız yufkanın üzerine yaklaşık 3 kaşık hazırladığımız karışımı gezdiriyoruz. Daha sonra aynı işlemi 3 yufkaya tekrarlıyoruz.
-
3. Adımİç harcı (peynir vb.)alarak yufkanın üzerine koyuyoruz. Son kalan yufkamızı da en üste yerleştiriyoruz.
-
4. AdımBöreği dilimlerine ayırıp 1 şişe sodayı böreğe döküyoruz. Yaklaşık 1-2 saat böreği sodalı hali ile dinlendirdikten sonra üzerine 1 yumurtayı süriykruz ve susam dökerek 150-160 derecede ısınan fırına 40-45 dk boyunca pişiriyoruz.
Tarif Fotoğrafları
Zeynep Alp
Mutfakta uğraşmayı çok seviyorum. Aynı zamanda İnstagram,Tiktok ve Youtube gibi platformlarda da hesaplarım var Blogger olarak tarif paylaşıyorum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim umarım başarabilirim. :)
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.