Önce beş su bardağı sütü ılıtıp üzerine bir su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Yumurtanın akını ekliyoruz. ardından üç yemek kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz. Bir paket instant mayayı da ekliypruz. ardından hamurumumuzu alabildiği kadar un ekliyoruz. ele yapışan bir hamur elde etmeye çalışacağız. poğaçalara elimizle oval bir şekil veriyoruz. arasını açtığımız poğaçalar için eritilmiş paket yağı sürüyoruz. daha sonra bu poğaçaları yüzeyler denk gelecek şekilde katlıyoruz. Katladıgımız poğaçaları kenara alıp tüm poğaçaları katladıktan sonra ilk katladığımız poğaça hamurunu alarak silindir yapacak şekilde elimizle ileri geri yapıyoruz. Oklavaya benzeyen bu uzun şerit halindeki hamuru düğüm yapıyoruz. daha sonra tepsiye aldığımız poğaçalarımızı yarım saat dinlendirip fırına veriyoruz. 180°’de 30 35 dakika pişiriyoruz afiyet bal şeker olsun❤️

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Önce beş su bardağı sütü ılıtıp üzerine bir su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Yumurtanın akını ekliyoruz. ardından üç yemek kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz. Bir paket instant mayayı da ekliypruz. ardından hamurumumuzu alabildiği kadar un ekliyoruz. ele yapışan bir hamur elde etmeye çalışacağız.
• 2. Adım
  poğaçalara elimizle oval bir şekil veriyoruz. arasını açtığımız poğaçalar için eritilmiş paket yağı sürüyoruz. daha sonra bu poğaçaları yüzeyler denk gelecek şekilde katlıyoruz. Katladıgımız poğaçaları kenara alıp tüm poğaçaları katladıktan sonra ilk katladığımız poğaça hamurunu alarak silindir yapacak şekilde elimizle ileri geri yapıyoruz. Oklavaya benzeyen bu uzun şerit halindeki hamuru düğüm yapıyoruz.
• 3. Adım
  daha sonra tepsiye aldığımız poğaçalarımızı yarım saat dinlendirip fırına veriyoruz. 180°’de 30 35 dakika pişiriyoruz afiyet bal şeker olsun❤️

Tarif Fotoğrafları