Küçük küçük doğranmış kuşbaşı etlerimizi sac tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz. Biraz sıvıyağ ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra soğanı ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsak , domates ve biraz salça ile kavuruyoruz. Baharatlarını ekleyip 1 su bardağı sıcak su ile kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
Malzemeler
- 500 gr Kuşbaşı et
- 5 adet yeşil biber
- 2 orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
Hazırlanışı
-
1. AdımKüçük küçük doğranmış kuşbaşı etlerimizi sac tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz. Biraz sıvıyağ ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra soğanı ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsak , domates ve biraz salça ile kavuruyoruz. Baharatlarını ekleyip 1 su bardağı sıcak su ile kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
Zeynep Alp
Mutfakta uğraşmayı çok seviyorum. Aynı zamanda İnstagram,Tiktok ve Youtube gibi platformlarda da hesaplarım var Blogger olarak tarif paylaşıyorum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim umarım başarabilirim. :)
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.