Öncelikle uygun bir tencereye daha önce çekirdeklerini çıkardığımız 2,5 su bardağı vişne ve 1 su bardağı toz şekeri alalım. Vişneleri orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Vişneler pişerken bir kase içerisine aldığımız 2 yemek kaşığı mısır nişastasına yarım çay bardağı su ilave edelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Kaynayan vişnelerimize nişastalı karışımımızı ekleyerek karıştıralım. Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Ardından tencereyi ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Tart hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 150 gram tereyağı veya margarini ve 1 adet yumurtayı alarak elimizle güzelce karıştıralım. Daha sonra 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Yaklaşık 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Ben muffin kalıbı kullandım 12 bölmeli olmak üzere. Bu bölmelere eşit şekilde hamuru koyalım videodaki gibi zaten görebilirsiniz. Önemli kısım olarak hamurdan bir parça alıp dondurucuya atalım. Bu parça üzerine rendelenmek içindir. Turtaların üzerindeki gibi bir görünüm elde etmek içindir. Hamurları kalıba yayıp ortalarını boş bırakalım. Videodaki gibi üzerine bastırarak şekil verelim siz bardak ile de verebilirsiniz ben kendim yaptım. Daha sonra ise hazırladığımız sosu içine eşit şekilde dökelim. Döktükten sonra donmuş olan hamuru rendeleyelim ve üzerlerine eşit şekilde dağıtalım. 170 derecede 25-30 dakika pişirelim. ❗️❗️ Buradaki püf nokta turtalar soğuyana kadar asla dokunmayın. Kendi kendine soğuduktan sonra zaten kalıptan çıkıyor. AFİYET OLSUN

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Öncelikle uygun bir tencereye daha önce çekirdeklerini çıkardığımız 2,5 su bardağı vişne ve 1 su bardağı toz şekeri alalım.
• 2. Adım
  Vişneleri orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
• 3. Adım
  Vişneler pişerken bir kase içerisine aldığımız 2 yemek kaşığı mısır nişastasına yarım çay bardağı su ilave edelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
• 4. Adım
  Kaynayan vişnelerimize nişastalı karışımımızı ekleyerek karıştıralım. Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
• 5. Adım
  Ardından tencereyi ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
• 6. Adım
  Tart hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 150 gram tereyağı veya margarini ve 1 adet yumurtayı alarak elimizle güzelce karıştıralım.
• 7. Adım
  Daha sonra 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
• 8. Adım
  Yaklaşık 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Ben muffin kalıbı kullandım 12 bölmeli olmak üzere.
• 9. Adım
  Bu bölmelere eşit şekilde hamuru koyalım videodaki gibi zaten görebilirsiniz. Önemli kısım olarak hamurdan bir parça alıp dondurucuya atalım. Bu parça üzerine rendelenmek içindir. Turtaların üzerindeki gibi bir görünüm elde etmek içindir. Hamurları kalıba yayıp ortalarını boş bırakalım. Videodaki gibi üzerine bastırarak şekil verelim siz bardak ile de verebilirsiniz ben kendim yaptım. Daha sonra ise hazırladığımız sosu içine eşit şekilde dökelim. Döktükten sonra donmuş olan hamuru rendeleyelim ve üzerlerine eşit şekilde dağıtalım. 170 derecede 25-30 dakika pişirelim. ❗️❗️ Buradaki püf nokta turtalar soğuyana kadar asla dokunmayın. Kendi kendine soğuduktan sonra zaten kalıptan çıkıyor. AFİYET OLSUN

Tarif Fotoğrafları