Haşladığımız mercimeklerin iyice suyunu çektirip ince bulguru içine atıyoruz. Ve dinlenmeye bırakıyoruz. Bir kenarda küp küp doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz. Dinlenen harcımızın üzerine dökerek baharatları ve maydanozları katıp yoğuruyoruz. Elimizde nazikce sıkarak şekil aldırıyoruz. Afiyet Olsun
Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
Hazırlanışı
-
1. AdımHaşladığımız mercimeklerin iyice suyunu çektirip ince bulguru içine atıyoruz. Ve dinlenmeye bırakıyoruz. Bir kenarda küp küp doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz. Dinlenen harcımızın üzerine dökerek baharatları ve maydanozları katıp yoğuruyoruz. Elimizde nazikce sıkarak şekil aldırıyoruz. Afiyet Olsun
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
Zeynep Alp
Mutfakta uğraşmayı çok seviyorum. Aynı zamanda İnstagram,Tiktok ve Youtube gibi platformlarda da hesaplarım var Blogger olarak tarif paylaşıyorum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim umarım başarabilirim. :)
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.