Yumurta aklarini cam veya metal bir çirpma kabina alin. Mikserin yüksek devrinde girpmaya baglayin. Bir su bardagi toz sekerin yarisini azar azar ilave edin, kar haline gelinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Yumurta sarilari, kalan yarim su bardagi toz şeker ve sekerli vanilini ayri bir çirpma kabina alin. Mikser ile 1-2 dakika çırpın. Sivi yag ve beklettiginiz sirkeli sütü ilave edip kisa bir süre daha çırpın. Hazirladiginiz un karişımını azar azar ekleyerek çirpmaya devam edin. Hazirladiginiz yumurta aklarini hamura azar azar ekleyerek spatula yardimi ile alttan üste dogru söndürmeden karistirin. Hamuru kaliba alin ve pisirin.180 derece alt üst 25dk olacak Soguyan kekin üst kismindaki bombeyi biçak ile keserek düzlestirin. Kestiginiz parçayl süslemede kullanmak için ayirin. Kremşanti için tüm malzemeleri derin bir kapta mikserin en yüksek hızında çırparak katı bir kıvam elde edelim Soğuyan kekimizin üzerine sıkma poşetine kremşanti koyup şekil verelim Üzerine çilek ya da istediğiniz bir meyveyle süsleyebilirsiniz afiyet olsun

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Yumurta aklarini cam veya metal bir çirpma kabina alin. Mikserin yüksek devrinde girpmaya baglayin. Bir su bardagi toz sekerin yarisini azar azar ilave edin, kar haline gelinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
• 2. Adım
  Yumurta sarilari, kalan yarim su bardagi toz şeker ve sekerli vanilini ayri bir çirpma kabina alin. Mikser ile 1-2 dakika çırpın. Sivi yag ve beklettiginiz sirkeli sütü ilave edip kisa bir süre daha çırpın.
• 3. Adım
  Hazirladiginiz un karişımını azar azar ekleyerek çirpmaya devam edin.
• 4. Adım
  Hazirladiginiz yumurta aklarini hamura azar azar ekleyerek spatula yardimi ile alttan üste dogru söndürmeden karistirin. Hamuru kaliba alin ve pisirin.180 derece alt üst 25dk olacak
• 5. Adım
  Soguyan kekin üst kismindaki bombeyi biçak ile keserek düzlestirin. Kestiginiz parçayl süslemede kullanmak için ayirin.
• 6. Adım
  Kremşanti için tüm malzemeleri derin bir kapta mikserin en yüksek hızında çırparak katı bir kıvam elde edelim
• 7. Adım
  Soğuyan kekimizin üzerine sıkma poşetine kremşanti koyup şekil verelim
• 8. Adım
  Üzerine çilek ya da istediğiniz bir meyveyle süsleyebilirsiniz afiyet olsun

Tarif Fotoğrafları