1. Öncelikle tenceremize yoğurt, un ve suyu ilave ederek tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. 2. Tenceremizi ocağa alalım ve kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim. 3. Çorbamız kaynadıktan sonra erişteyi ekleyelim ve kısık ateşte ara ara karıştırarak erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim. 4. Tuzumuzu da ekleyelim ve 1-2 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım. 1 2 diş sarımsak ekleyelim.Çorbamızı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. 5. Sosu için uygun bir sos tavasına tereyağını alalım ve eritelim. 6. Üzerine pul biber ve naneyi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım. Bu aşamada ocağı yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim. 7. Çorbamızı kaselere alalım ve üzerine sostan gezdirerek servis edelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarıp o şekilde de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanışı

• 1. Adım
  1. Öncelikle tenceremize yoğurt, un ve suyu ilave ederek tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
• 2. Adım
  2. Tenceremizi ocağa alalım ve kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.
• 3. Adım
  3. Çorbamız kaynadıktan sonra erişteyi ekleyelim ve kısık ateşte ara ara karıştırarak erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• 4. Adım
  4. Tuzumuzu da ekleyelim ve 1-2 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım. 1 2 diş sarımsak ekleyelim.Çorbamızı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
• 5. Adım
  5. Sosu için uygun bir sos tavasına tereyağını alalım ve eritelim.
• 6. Adım
  6. Üzerine pul biber ve naneyi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım. Bu aşamada ocağı yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.
• 7. Adım
  7. Çorbamızı kaselere alalım ve üzerine sostan gezdirerek servis edelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarıp o şekilde de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif Fotoğrafları