1. Bir kasede kuru maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın. 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin. 2. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve mayalı karışımı ekleyip karıştırın. 3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 4. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. 5. Hamurdan parçalar alıp dilediğiniz iç harcı ekleyin, kapatın ve şekil verin (kapattığınız kısım alta gelecek). 6. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile hafif şekil verin. 7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 8. Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun 🤗
Malzemeler
- 125g Tereyağ (Oda sıcaklığı)
- 85 Gr Sıvıyağ ( Yarım Su bardağı )
- 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
- 100 Gr Yoğurt (Yarim Su bardağı )
- 1 Su bardağı ılık Su
- 40 Gr Toz şeker ( 2 yemek kaşığı )
- 7 Gr Kuru maya ( 1 silme yemek kaşığı )
- 8 Gr tuz ( 1 silme tatlı kaşığı )
- 15 Gr kabartma tozu
- 600g Gr Un ( yaklaşık 6 su bardağı )
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.