Şeker, hibisküs, limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın. İçerisine soyulmuş armutları ekleyip yaklaşıp 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Armutlar yumuşamadan sudan alın. Hibisküs renk vermesi içindir. Tart malzemelerinin hepsini ekleyip hamuru hazırlayıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Frangipan için: Şeker ve yumuşak tereyağını iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından kuru malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin. Tart hamurunu açıp içerisine frangipan karışımını eşit şekilde ekleyin. Üzerine armutları dizin. 160 derece fırında 25-30 dakika arasında kontrollü pişirin.
Malzemeler
- Tart Hamuru:
- 125 gr. tereyağı (yumuşak)
- 80 gr. şeker
- 1 yumurta
- 250 gr. un
- Frangipan:
- 125 gr. tereyağı
- 125 gr. şeker
- 2 yumurta
- 125 gr. fındık unu (rondodan çekilmiş)
- 40 gr. un
- Hibisküslü Şerbet:
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 tutam hibisküs yaprağı
- 1 limon kabuğu
- 1 çubuk vanilya
- 4 soyulmuş sert armut
- Üzeri için: Dövülmüş fındık
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.