İlk olarak pirinç ayrı bir tencerede haşlanmaya alınır. Süt ve şeker ayrı bir tencerede kaynamaya bırakılır. Haşlanan pirinçlerin suyunu süzdük'ten sonra süt şekerli olan karışıma eklenir. Ayrı bir kap içerisine nişasta yumurta sarısı eklenir çok az süt ekleyip iyice çırpılır. Kaynayan süt içerisine nişastalı karışım yavaş dökülüp hızlı karıştırılır. Ocak'tan alınan tencereye çok az miktar da vanilya eklenir ve güzelce karıştırılır. Bu tarif de 15-16 adet sütlaç çıkıyor. Her kâseye paylaştırdık 'tan sonra derin bir tepsiye su eklenip 250 derece de 10-12 dk arası üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun..

Tarif Fotoğrafları