Patates Risotto
Soğan ve sarımsak küp şeklinde doğrandıktan sonra zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Mantarlar julienne doğranır ve eklenir. Sotelendikten sonra beyaz şarap ilave edilir ve çektirilir. K...
Pilav Tarifleri
Pilav Tarifleri
Ciğerli İç Pilav Tarifi
Pirinçleri hazırlayın: Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin. Ardından süzüp bol suda yıkayın. Fıstıkları kavurun: Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın. Dolmalık fıstıkları ekleyip altın ...
Pilav Tarifleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Sıvı yağ ile tereyağını tencereye birlikte koyarak eritiyoruz, eriyen yağın üzerine şehriyeleri ekleyerek rengi değişene kadar kavuruyoruz. Pirinci kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyerek pirinçler ha...