Mor Karnabahar Çorbası
Fırını 200°C'ye ayarlayın. Karnabahar çiçeklerini ve doğranmış rezene soğanlarını bir fırın tepsisine yayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon tohumlarıyla harmanlayın. Sebzeler yumuşayıp kenarları...
Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Mercimek Çorbası
Derin bir çorba tenceresine tereyağını ve sıvı yağı alın. Tereyağı eriyince yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar 2-3 dakika soteleyin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar soğan...
Çorba Tarifleri
Domates çorbası
Derin bir çorba tenceresine tereyağını ve sıvı yağı alın. Tereyağı tamamen eridikten sonra unu ekleyin. Kısık ateşte, unun kokusu çıkıp rengi hafifçe dönene kadar aralıksız karıştırarak 2-3 dakika kav...
Çorba Tarifleri
Serin Serin Soğuk Çorba
bulgurumuzu suda haşlıyoruz derin kasemize buzları yogurdu koyup pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz üzerine su bulgur nohut mısırı ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz son olarak içine dereot...
Çorba Tarifleri
Tavuk Sulu Ezogelin Çorbası
Bakliyatlarımızı güzelce sudan geçirelim Tenceremizi bakliyatlarımızı koyup üstüne biraz sıvı yağ gezdirdikten sonra biraz kavuralım Üzerine suyu ekleyip üstüne de tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte ba...
Çorba Tarifleri
Salçasız Sade Mercimek Çorbası
mercimeklerimizi yıkıyoruz tenceremize yagı koyup sogan mercimek ve havucları kavuruyoruz ardından baharatları ekleyip tekrar kavuruyoruz ardından suyu ekleyip sebzeler pişene kadar pişiriyoruz bl...
Çorba Tarifleri
balkabağı çorbası
patates, havuç,sogan ve balkabağını küçük küpler halinde doğrayalım. (posasını kullanmak isteğe bağlı ama daha lezzetli olur) yagımızı tencereye alalım.uzerine dogradığımız malzemeleri ve sarımsağı e...
Çorba Tarifleri
Kış ayına yakışır pırasalı çorba
Havuçlarımızı patatesmizi pırasamızı soğanı doğrayıp kenara koyuyoruz Çorba tenceremize sıvı yağ ekleyip tüm sebzelerimizi 5 dakika kavuruyoruz Ardından göz kararı suyumuzu İki sebzelerimizin yumuşak ...
Çorba Tarifleri
Köz biberli domates çorbası
Fırın Tepsimize soğan Kırmızı biber sarımsaklarımızı diziyoruz Üzerlerine karabiber ve yağımızı gezdiriyoruz 200° fırında alt üst közlen ne kadar pişiriyoruz Közlenen sebzelerimizi soyup derin bir kab...
Çorba Tarifleri
Brokoli Çorbası
Brokolileri küçük parçalara ayırın.Bir tencereye zeytinyağını ekledikten sonra yağ kızınca soğanları ve unu ilave edin birlikte rengi dönene kadar karıştırın.Daha sonra brokolileri ekleyip karıştırıp ...
Çorba Tarifleri
Tarhana Çorbası
4 kaşık tarhanayı ve biraz naneyi bir kaseye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin.En az 2 saat beklesin.Bir tencereye sıvıyağı ve tereyağını koyun eridikten sonra 1 y.kaşığı domates salçasını ekleyip...
Çorba Tarifleri
Pratik Yayla Çorbası
Yoğurt,un ve 1 yumurtayı ve pirinci bir tencereye alıp karıştırın ocağa alıp suyunu ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırın Kaynadıktan sonra altını kısın 15 dakika daha kaynatıp altını kapatın.Kap...
Çorba Tarifleri
Ezo Gelin Çorba
Tencereye tereyağı birazda zeytinyağını ekleyin.Sonra soğanları ekleyip güzelce kavurun ki diri kalmasın.Unu ilave edin kavurun en son domates salçası ve biber salçasını ekleyin.Mercimek,pirinç ve bul...
Çorba Tarifleri
Kremalı Mantar Çorbası
Mantarları küçük küçük doğrayıp tereyağında suyunu çekene kadar kavurun.2 yemek kaşığı un ilave edip kavurmaya devam edin.Daha sonra oda ısısında ki suyu ilave edin bu esnada karıştırın.Kaynadıktan so...
Çorba Tarifleri
Domatesli şehriye pilavı
Tereyağını kızdırıp yemeklik doğranmış soğan ve eti ilave edelim. Et suyunu salıp,çekene kadar kavuralım. Üzerine arpa şehriye ekleyelim. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Biberl...
Çorba Tarifleri
Kremalı tavuk çorbası
Tavukları suda iyice haşlayalım. Tereyağını eritip unu kavurun,rengi değişecek. Üzerine sütü ilave edip tel çarpıcı ile taneleri gidene kadar iyice çırpalım. Diğer taraftan tavukları kemiklerinden ay...
Çorba Tarifleri
Tavuk suyuna çorba
tavukları (yıkamadan) yaklaşık 2 litre suya önden attım ve yağı iyice çıkana kadar kaynattım. 🍵tavuklar piştikten sonra onları ayrı bir yere aldım. (Ben içine tavuk parçası koymadım. Siz isterseniz ...
Çorba Tarifleri
Tavuk Suyu ile Kremalı Mantar Çorbası
Soğan ve sarımsakları küçük küp şeklinde doğrayın. Mantarları ince ince dilimleyin. Bir tencerede tereyağını eritin ve bir miktar da zeytinyağı ekleyin. Soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Ma...
Çorba Tarifleri
köz biber çorbası
Bütün sebzeleri közle ve blenderdan çek. sebze suyunu ekleyip çekmeye devam et. süzüp ocağa al bir taşım kaynat ve krema ile bağlayıp baharatlarını ekle.
Çorba Tarifleri
Ispanak çorbası
Soğanları kavurup ıspanakları ekliyoruz. ıspanaklarda kavrulduktan sonra jalapieno biberlerini ekleyip biraz daha kavuruyoruz. üstünü geçecek kadar su eklenir ve pınar beyaz labne eklenip karıştırılır...
Çorba Tarifleri
Mercimek Çorbası
Tencereye sıvı yağ ve un alınır un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine doğranmış soğan eklenip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tereyağını ilave ettikten sonra doğranmış olduğumuz havuçları ekl...