Bir lokmada mutluluk: Çilekli cupcake
Yumurta aklarini cam veya metal bir çirpma kabina alin. Mikserin yüksek devrinde girpmaya baglayin. Bir su bardagi toz sekerin yarisini azar azar ilave edin, kar haline gelinceye kadar yaklaşık 2-3 da...
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
COCOSTAR PASTA
1. İlk olarak, 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 2. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım. 3. 1 çay bardağı sütü ekledikten ...
Tatlı Tarifleri
Tahinli Sufle
Fırını 190°C alt-üst, fansız ayarda önceden ısıt. Sufle kalıplarını oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağıyla tabandan yukarı doğru fırçalayarak yağla. İçlerini toz şekerle kapla, fazlasını dök ve kulla...
Tatlı Tarifleri
BOL SOSLU ISLAK KEK
1. Yumurtaları şekerle iyice karışacak şekilde çırpıyoruz. 2. Ardından sıvı yağı, sütü, 1 paket kakaoyu ekleyip biraz daha çırpıyoruz. 3. Daha sonra vanilya ve unu ekliyoruz. 4. En son olarak kabartma...
Tatlı Tarifleri
TİRAMİSU
1. Öncelikle kremasını hazırlayalım. Labne ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. 2. Ilımaya bırakılır. O arada kek hazırlanır. Yumurta şeker iyice...
Tatlı Tarifleri
HAZIRKEDİ DİLİNDEN PASTA
1. Önce muhallebi için; labne hariç tüm malzemeler eklenip koyulaşana kadar karıştırılır. Koyulaşan kremaya labne eklenip biraz soğuması beklenir. 2. Dikdörtgen borcama 1 paketin tamamı kedi dili kahv...
Tatlı Tarifleri
SULTAN SARMASI
1. Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao alınarak karıştırılır. 2. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. 3. Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erim...
Tatlı Tarifleri
SIVIYAĞLI EFSANE ŞEKERPARE
1. Öncelikle soğuması gerektiği için şerbetini hazırlayın. 2. Şerbet malzemelerini tencereye koyup karıştırın. 3. Ocağın üzerine koyup kaynamasını bekleyin kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatıp soğuması...
Tatlı Tarifleri
Slatka ( Boşnak Tatlısı )
Yumurtaları ve 5 yemek kaşığı toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserin en yüksek devrinde, karışım tamamen beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. 5 yemek kaşığı...
Tatlı Tarifleri
Kıbrıs Tatlısı
Şerbetin, fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk dökülmesi gerekir. Bu yüzden sos tenceresine su ve şekeri alıp karıştırın.Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve tam 15 dakika kaynatıp ocaktan ...
Tatlı Tarifleri
Cevizli Ev Baklavası
Derin bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, su, sirke, limon suyu, oda sıcaklığındaki tereyağı ve bir fiske tuzu alın. Malzemeleri elinizle güzelce karıştırın Elenmiş unu azar azar ekleyerek yoğu...
Tatlı Tarifleri
Waffle Tarifi
tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak karıştırıp waffle harcını hazırlıyoruz. ardından tost makinemizi ısıtarak üzerine fırça yardımıyla yağ sürüyoruz. Yuvarlak biçimde olacak şekilde tost makinemi...
Tatlı Tarifleri
Havuçlu Revani
karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. daha sonra yogurdu ve sıvı yagini ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Ardından irmik , un , rendelenmiş havuç v...
Tatlı Tarifleri
Sponfool
Keki ufalıyoruz. Servis edeceğiniz kaselerin dibine ufalanmış kakaolu kekleri yerleştiriyoruz. ocağa tencereyi alarak muhallebimizi hazırlamaya başlıyoruz. Beş su bardağı sütün üzerine bir su bardağı ...
Tatlı Tarifleri
Un Helvası
Öncelikle derince bir kaseye 1 su bardağı toz şeker ve 1 tam bir de çeyrek su bardağı kadar sıcak suyu alalım. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Diğer taraftan tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını ...
Tatlı Tarifleri
Havuçlu Tarçınlı Kek
Bir su bardağı şeker ve üç yumurtayı çırpıyoruz. Ardından bir su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ da ekleyerek çıkmaya devam ediyoruz. sonra üzerine 2,5 su bardağı un ekliyoruz ben unu kıvam alan...
Tatlı Tarifleri
Profiterol
Hamuru için tereyağını ve suyu uygun bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Kaynayan suya unu ekleyerek hızlıca karıştıralım. Kaynayan suya unu ekleyerek hızlıca karıştıralım. Hamuru 2-3 dakika kar...
Tatlı Tarifleri
Elmalı Rulo Pasta
Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya şeker ve tarçını ekleyerek kavuruyorum. Yağlı kağıdq ince bir tabaka şeklinde yayıyorum. Kek harcı için şeker ve yumurtayı köpük köpük olup kabarıncaya kadar çırpı...
Tatlı Tarifleri
Meyveli Mini Tartölet
Derin bir kaba un, pudra şekeri, vanilya, bir fiske tuz ve soğuk küp tereyağını alın. Parmak uçlarınızla yağı un kırıntısı haline gelene kadar (kum gibi olana dek) hızlıca ovalayın. Yağı elinizin ısıs...
Tatlı Tarifleri
Mini Vişneli Turta Tarifi
Öncelikle uygun bir tencereye daha önce çekirdeklerini çıkardığımız 2,5 su bardağı vişne ve 1 su bardağı toz şekeri alalım. Vişneleri orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Vişneler pişerken bir ...
Tatlı Tarifleri
BEBE BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA
Öncelikle bisküvileri çok iri olmayacak şekilde kırıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz. Puding yapmak için bütün toz malzemeleri tencereye koyup birbirine karıştırıyoruz ve üzerine sütü ekle...
Tatlı Tarifleri
İrmikli Lokum Tatlısı
Bütün malzemeleri tencereye alıp, pişirelim. Sonra mikser ile 2 dakika çırpıp, soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyip, iyice yoğurup şekil verelim. Ayrı bir kaseye koymuş ...
Tatlı Tarifleri
Islak Kek
Öncelikle yumurta ve şekerimizi karıştırma kabına alalım ve beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından önce sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra kek için gerekli diğer malz...
Tatlı Tarifleri
Vişneli Turta
Öncelikle sosu hazırlayıp bi kenara koyun. Sos için 3 su bardağı vişneyi ocaktaki tencereye alarak üzerine bir çay bardağı şekeri ilave edip karıştıralım. Daha sonra ayrı bir tabağa 1 yemek kaşığı te...
Tatlı Tarifleri
ŞAMBALİ/ŞAMTATLISI
Hazırlanışı 1. İlk önce şerbetini yapıyoruz ki soğusun. 2. Şeker su tencereye alınır, kaynadıktan sonra 15- 20 dakika kısık ateşte daha kaynatılır soğuması için kenara alınır. 3. Diğer tarafta karıştı...
Tatlı Tarifleri
Aşure
bir gece öncedeb bütün bakliyatları ıslatıyoruz ve gerekirse ara ara suyunu değiştiriyoruz bütün kuruyemişleri yıkayıp hepsini aynı büyüklükte doğruyoruz ben inciri sadece üzeri için kullanıyorum için...
Tatlı Tarifleri
Tam Tarif Cupcake (12 adet)
Yumuşamış tereyağı ve toz şekeri derin bir kapta mikserin yüksek devrinde, rengi tamamen beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar 3-4 dakika çırpın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları teker teker ekleyin. H...
Tatlı Tarifleri
Spoonful
Yumurta ve toz şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük olup beyazlaşana kadar en az 4-5 dakika çırpın.Sütü ve sıvı yağı ekleyip düşük devirde çok kısa karıştırın.Elenmiş un, kakao, kabartma tozu v...
Tatlı Tarifleri
Beyaz Çikolatalı Muhallebi
Pişirme yapacağınız derin bir tencereye toz şekeri, elenmiş unu ve nişastayı alın. Kuru malzemeleri tel çırpıcıyla hafifçe harmanlayın. Üzerine 1 adet yumurta sarısını ve 1 litre soğuk sütü azar azar ...
Tatlı Tarifleri
Mozaik Pasta
Geniş bir karıştırma kabına petibör bisküvileri elinizle çok ufalamadan, 4-5 parçaya bölerek kırın. Bisküvileri çok küçük kırarsanız sosu emdikçe hamurlaşır ve o güzel mozaik görüntüsü kaybolur. Küçük...
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Mousse
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin. Tamamen pürüzsüz bir şekilde eridiğinde, ılınması için kenara alın. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıları, vanilya özü...
Tatlı Tarifleri
Pastane usulü gerçek Supangle
Derin bir tencereye sütü, unu, kakaoyu, toz şekeri ve 1 adet yumurta sarısını alın. Ocağın altını açmadan önce bir tel çırpıcıyla içinde hiç topak kalmayacak şekilde pürüzsüzce çırpın. Tencereyi ocağa...
Tatlı Tarifleri
Muhallebili Bisküvili Pasta
Muhallebi malzemelerini tencereye alip devamli karistirarak pişirelim . Ocagi kapattiktan sonra: Tereyagi,vanilin ekleyip yag eriyene kadar karistiralim. Üzerine degecek sekilde poset kapatip tamamen ...
Tatlı Tarifleri
Checkerboard Cookies
Tereyağı, şeker ve tuzun yarısını açık ve kremsi olana kadar çırpın; kabın kenarlarını gerektiğinde sıyırın. Yumurta beyazının yarısını ve vanilyayı ekleyin, karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar ka...
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Büzgü tatlı
şerbetimizi yapmak için tum malzemeleri ekleyip kaynatalım kaynayan şerbetin altını kapatıp serbeti sogumaya bırakalım tereyagını eritelim baklavalık yufkamızı acıp üzerine tereyag ve cevizi serişt...
Tatlı Tarifleri
Kaymaklı hayrabolu tatlısı
Tenceremize şerbet malzemelerini koyup kaynatalım Kaynattığımız şerbetimizin içerisine hazır olan hayrabolu tatlılarını koyalım Şerbetini çekip ve yumuşayana kadar pişirelim pişirdiğimiz Tatlıları ser...
Tatlı Tarifleri
Ağızda Dağılan Şekerpare
tüm hamur malzemelerini karıştıralım Hamuru cevizden biraz daha büyük parçalar alarak sekil verelim. üzerine tam ceviz yerleştirelim Serbet kaynamaya bagladiktan sonra 5dakika kaynatip sogumaya bir...
Tatlı Tarifleri
Browni kek
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı eritin. un ve kakaoyu eleyin ve yumurtalı karışıma ekleyin. son olarak bütün malzemeleri ile birleştir iyice çırpın v...
Tatlı Tarifleri
Crumble Tabanlı Karamelize Şeftali
1. Crumble hazırla Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koy ve erit. 1 yemek kaşığı un ekle ve 2–3 dakika kavur. 1 yemek kaşığı şeker ekle. Karıştırarak kum gibi kıtır parçalar oluşana kadar 2–3 dakika daha...
Tatlı Tarifleri
Yok Böyle Bir Waffle
Yumurta ile şekeri çırpıyoruz daha sonra sütü ve eritilmiş tereyağı ilave ediyoruz sıvı yağ da ilave ederek karıştırıyoruz unu nişastayı ve kabartma tozu ile vanilya ilave ediyoruz. karıştırıyoruz. k...
Tatlı Tarifleri
Tam Kıvamında Sufle Tarifi
Çikolatalı sufle için öncelikle tereyağını eritip içine çikolata parçalarını ekleyip çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım. Bu işlemi bir kaç şekilde yapabilirsiniz. Örneğin tavada yağı eritip oca...
Tatlı Tarifleri
Trileçe Tatlısı
Yumurta ve toz şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek kaba ekleyin, karıştırın 170 derecelik fırında 10 dakika, daha sonra 150 dereceye fırını alıp 30 ...
Tatlı Tarifleri
mozaik pasta
Mozaik pasta için öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz. Karıştırma kabına eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu alarak içerisinde güzelce karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışımı, k...
Tatlı Tarifleri
muzlu magnolia
Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve sütü bir kaba alalım. Çırpma teli ile karıştıra karıştıra koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirelim. Göz göz olunca, ocağımızı kapa...
Tatlı Tarifleri
Havuçlu kek
Yumurta ve şekeri çırpıp kabartın. Sıvı yağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. havuçları ekleyin. • Yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. • Karışımı kal...
Tatlı Tarifleri
browni
Tereyağ ve bitter çikolatayı bain marie de eritip kenarı alın • Yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. En son kuru m...
Tatlı Tarifleri
Pate a choux
tereyağı su şeker tuz tencerede tereyağı eriyene kadar ısıt kaynatma. 2. Adım unu ekleyip unun kokusu gidene kadar ve tencerenin dibi kabuk bağlayana kadar pişir 3. Adım soğumaya al ve ılık bir sıcakl...
Tatlı Tarifleri
choux hamuru
tereyağı su şeker tuz tencerede tereyağı eriyene kadar ısıt kaynatma. unu ekleyip unun kokusu gidene kadar ve tencerenin dibi kabuk bağlayana kadar pişir soğumaya al ve ılık bir sıcaklığa yani yumur...
Tatlı Tarifleri
creme brule
süt krema vanilyayı ısıt yumurta sarısı ve şekeri çırp iki karışımı birbirine temperle çıkan köpükleri temizle ve kalıplara boşalt fırını 110 dereceye ısıt bir kabın içine su koy ve creme brule k...
Tatlı Tarifleri
basic tiramisu
süt , yumurta sarısı,şeker,un,nişasta pişirin. piştikten sonra tereyağını ekleyip karıştırın. soğuyan krema bazına mascarpone pınar beyaz ve krem şantiye ekleyip çırpın kahve karışımını hazırlayıp k...
Tatlı Tarifleri
magnolia
tereyağı hariç bütün malzemeyi tencereye koyup pişir. pişince tereyağını ekle kabuklanmaması için streçle soğumaya bırak
Tatlı Tarifleri
San Sebastián
pınar beyaz şeker ve kaymağı çırp yumurta ekle karıştır ve unu ekle homojen olana kadar karıştır (çok çırpma sadece karıştır) kalıba al 210 derece 15-20 dk pişir
Tatlı Tarifleri
San Sebastián
Krem peynir, vanilya ,şeker ve esmer şekeri mikserde peynir eriyene kadar karıştırın. > Kremayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu ilave edip homojen olana kadar karıştırın. > Yumurta ve yumurta ...
Tatlı Tarifleri
Pastane Usulü Supangle
kuru malzemeleri tencereye ekleyip sütle beraber karıştırıyoruz. kıvam alıp göz göz olunca altını kapatıp çikolata ve tereyağını ekliyoruz. iyice eridikten sonra buz gibi soğuk suyu katıp karıştırıyor...
Tatlı Tarifleri
ağlayan pasta
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpalım. Ardından süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırma kabının içeris...
Tatlı Tarifleri
Kabak Tatlısı
kabaklarımızı soyup kalın olacak şekilde kesiyoruz tenceremize hiç nit işlem yapmadan kabakları dizip üzerine şekeri ilave ediyoruz kapagını kapatalım 1gece bekletiyoruz. kendi suyunu salıcak su eklem...
Tatlı Tarifleri
Yaş Pasta
yumurta ve şekeri önce bir kabartıyor ardından su ve diğer bütün malzemelerini çırpma makinesinde karıştırıyoruz 5 dakika boyunca çırpılıyor ondan sonra çıkartıp Çemberlere ya da tepsilere doldurabili...
Tatlı Tarifleri
Hindistan Cevizi Kremalı Profiterol
Pataşu Hamuru: Su, tereyağı, şeker ve tuzu küçük bir tencereye alıyoruz ve kaynatıyoruz. Unu tek seferde ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Hamur toparlanana kadar 1–2 dakika pişiriyoruz. Hamuru oca...
Tatlı Tarifleri
Itır Çiçekli Panna Cotta
Jelatini küçük bir kaba alıyoruz ve üzerine 2 yemek kaşığı soğuk su ekliyoruz. 5 dakika şişmesini bekliyoruz. Kremayı ve şekeri tencereye koyuyoruz. İçine ıtır yaprağını ekliyoruz ve karışımı kaynatma...
Tatlı Tarifleri
Limonlu Cheesecake
Sosun yapılışı; tüm malzeme ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Bu sos soğuk cheesecake üzerine dökülür. Cheesecake yapılışı Bisküviler Un gibi olacak şekilde rondoda çekilir. eritilmiş te...
Tatlı Tarifleri
Ev Usulü Cevizli İrmik Helvası Tarifi
irmik helvası için öncelikle şerbeti hazırlayalım. Süt, şeker ve suyu tencereye alıp karıştıralım ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak şekilde kullanmak üzere bekl...
Tatlı Tarifleri
Yaza kaşık kaşık serinlik - Lemon Posset
İlk önce limonlarımızı güzelce yıkıyoruz limonlarımızı ortadan ikiye kesip derin bir kaseye içlerini çıkartıyoruz çanak şeklinde olacak (çok derinlemesine inmeden limonları parçalamayalım) tencereye...
Tatlı Tarifleri
Fit Tiramisu
öncelikle ister granüllü kahve ile ister makine kahvesi ile pirinç patlaklarını ıslatıyoruz. yoğurt labne bal ve isteğe bağlı protein tozunu karıştırıp kremasını hazırlıyoruz sırayla pirinç patlağı k...
Tatlı Tarifleri
İpeksi Kremalı Cup
Süt ve şekeri eriyene karar tencerede karıştır Nişasta ve unu eleyerek karıştırıp ocağın altını orta ateşte aç Muhallebi kıvamına gelene kadar pişir. 1 paket kremayı ekle, karıştırmaya devam et. Bir i...
Tatlı Tarifleri
Ağlayan pasta
Malzemelerin hepsini ( süt hariç ) orta boy bir kapta çırpalım. Kek harcını yuvarlak borcama veya kare borcama dökelim. 170 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim Fırından çıkan keke soğuk sütü dökel...
Tatlı Tarifleri
Soğuk baklava
İlk olarak şerbet hazırlanır.Şerbet için bir tencereye şeker ve su alalım. 5 dk kadar kaynatalım Kaynayan şerbetin altını kapatıp süt ve vanilin ekleyelim karıştıralım. Tereyağını eritelim. Üzerind...
Tatlı Tarifleri
Portakallı Kedidilli Pasta Tarifi
Portakallı kedi dilli pasta için öncelikle kremayı hazırlamakla başlayalım. Sütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ve vanilyayı tencereye alalım. Tüm malzemeleri iyice karıştıralım ve kısık a...
Tatlı Tarifleri
Klasiklerin en güzeli: Fırın Sütlaç
Altın kabuklu fırın sütlaç için tencerenize 1 çay bardağı yıkanmış pirinç ve 1 büyük su bardağı suyu koyup pirinçler suyunu çekinceye kadar kısık-orta ateşte haşlayın. Suyunu çektiği an 1 litre sütü ...
Tatlı Tarifleri
Elmalı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi
Elmalı cevizli ayva tatlısı için öncelikle tatlımızın elmalı harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya rendelediğimiz elmaları alalım. Üzerine şekeri ekleyelim ve elmalar suyunu çekene kadar k...
Tatlı Tarifleri
İrmikli Gül Şeklinde Tatlı Tarifi
İrmikli gül şeklinde tatlı şerbeti için toz şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kaynatın ve limon ekleyin. 2 dakika daha kaynatıp altını kapatın ve ılımaya bırakın ...
Tatlı Tarifleri
İbiza Tatlısı
İbiza tatlısı için yulaflı bisküvileri robotta çekerek büyük bir fırın tepsisine dökelim. Muhallebi için gerekli tüm malzemeleri tencereye alalım ve sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi el...
Tatlı Tarifleri
Fit Sansebastian
Yoğurt bal yumurta vanilya karıştırıyoruz. daha sonra 180 derece fırında kontrollü 20-25 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlı Tarifleri
Şekerpare
Tereyağı ve unu parmaklarınızın ucu ile birbirine yedirin.Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hamur haline getirin.Üzerini bezle kapatıp 10 dakika bekletin.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla...
Tatlı Tarifleri
Japon Mereng
Yumurta akı ve şeker soft peak olana kadar çırpılır. Pudra şekeri yavaşça eklenerek fold edilir. Hazırlanan mereng sıkma torbasına alınarak istenilen bir duy takılarak sıkılır. 120 derecede kontrol...
Tatlı Tarifleri
Karamelize Şeftali
Şeftali soyulur , elma dilim şeklinde kesilir. Boylarının eşit olmasına dikkat edilmesi gerekir. Şeker renk aldırılıp karamelize hala getirilir ve meyve suyu eklenir. Şeftaliler eklenerek pişirilir....
Tatlı Tarifleri
Panna Cotta (Silikon Kalıp)
Jelatin bloom edilir. Süt, şeker ve krema sos tenceresine alınır ve scald edlir. Scald edilince kenera alınır ve jelatin içinde eritilir. Sıvı harç hazır hala geldiğinde silikon kalıplara dökülür v...
Tatlı Tarifleri
Newyork Cheesecake
Burçak toz haline getirilir ve tereyağı eklenerek hamur haline getirilir. 24'luk çemberin altına hazırladığımız taban hamuru yerleştirilir. Krem peynir yumuşaması için az çırpılır ki malzemeler ekle...
Tatlı Tarifleri
Kakaolu Puding
6 adet 90 ml'lik servis kasesini puding hazır olur olmaz yanınızda bekletin.Kakao,nişasta, şekeri ve tuzu orta boy bir tencerede karıştırın.Üzerine sütü ve tereyağını ilave edip orta yüksek ateste kur...
Tatlı Tarifleri
Protein Cheesecake
Blender ın içerisine yumurta, lor peyniri, şeker, vanilin kabartma tozu ve süzme yoğurt u ekleyip olabildiğince pürüzsüz olana kadar çalıştırıyoruz. Hazır olan harcı iki kişilik kaplara ekleyip öncede...
Tatlı Tarifleri
Tel Kadayıf Tatlısı
Bir sos tavanında tereyağını eritin.Erittikten sonra sıvıyağı koyun.Bir karıştırma kabına 2'şer cm kestiğiniz kadayıfları alın üzerine yağı dökün ve güzelce boca edin.Daha sonra yağladığınız kare bor...
Tatlı Tarifleri
kumlu pasta
Kek hazırlanır Kek soğuyunca 1 bardak soğuk süt dökülür Soğuyan muhallebi dökülür
Tatlı Tarifleri
Sufle
-bein marie şeklinde tereyağımı eritelim daha sonra çikolataları ekleyip karıştıralım -yumurta ve şekeri çırpalım çikolatalı karışımı koyalım en son kuru malzemelerimizide ekleyip karıştıralım kaplar...
Tatlı Tarifleri
Al Beni Yukarı Tiramisu
Kedidili için: Fırını 175 derece fanlı ayarda açın. Yumurta sarılarını 2 kaşık şekerle rengi açılana kadar çırpın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyerek köpürene kadar çırpın. Köpürünce kalan şeke...
Tatlı Tarifleri
TRİLEÇE
Krem şantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karış...
Tatlı Tarifleri
📌 Elmalı Turta Tarifi 📌
Hamur malzemelerini yoğurup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üçte birini ayırıp streç filme sararak buzluğa kaldırın. Kalan hamuru borcama eşit şekilde yayın. Elmalı harç için elmal...
Tatlı Tarifleri
banana bread
-muz,vanilin,yoğurt çatalla ezilir -tereyağ ve esmer şeker güzelce çırpılır içine yumurta eklenir çırpmay devam edilir un,kabartma tozu,tuz,tarçın,karbonatta eklenir hepsi harmanlanınca muzlu karışı...
Tatlı Tarifleri
Revani
Önce şerbeti ocakta kaynayıncaya kadar pişirin daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.Şeker ve yumurtayı iyice kabarana kadar çırpın.Daha sonra sırayla yoğurt,sıvıyağı,irmik un ve k.tozunu ekleyip...
Tatlı Tarifleri
Kabak Tatlısı
Balkabaklarını tencereye koyun üzerine şekeri ekleyip 1 saat bekletip ocağın üstüne koyun ve kaynatmaya başlayın kaynayınca ocağın altını kısın.Köpüklerini alın 10 dakika sonra kabakları ters çevirin....
Tatlı Tarifleri
Nevzine
Bir karıştırma kabında,yumurta,sirke,tahin,tereyağı sıvıyağı,süt ve karbonatı ekleyip karıştırın en son cevizi ekleyip yağladığınız borcama elinizle bastırın.Üzerini çatal ile düz bir şekilde çizin.18...
Tatlı Tarifleri
profiterol
-su,tereyağ,tuz tencere alınır ve kaynatılır -un ilave edilir ve eze eze kısık ateşte pişirilir -ocaktan alınıp soğutulur teker teker yumurta eklenir şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180 derecede ...
Tatlı Tarifleri
Oreolu Brownie
Bir orta boy tencerede tereyağını eritin.Çikolataları küçük küçük doğrayıp içine atın.Çırpma teli ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.Bir çırpma kabında yumurtaları ve şekeri yaklaşık 2 dakika hı...
Tatlı Tarifleri
tiramisu
-yumurta sarısı 140 gr şekerle bain maride pişirilir.piştikten sonra labne ya da mascarpone eklenir -75 gr şeker yumurta beyazıyla mereng yapılır -iki karışımda birleştirilir -kedi dili espressoyla...
Tatlı Tarifleri
Limonlu Cheesecake
öncelikle tabanımızı hazırlıyoruz : rondodan bisküvileri geçirip eritilmiş tereyağıyla buluşturduktan sonra yağlı kağıt ile kaplanmış kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz ve dolaba alıyoruz . Krema için L...
Tatlı Tarifleri
Limonlu Kirazlı Crumble Kek
Crumble için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın kırıntı haline getirin. Tereyağı ve şekeri çırpın ardından yumurtaları ekleyin. Kalan malzemeleri teker teker ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene...
Tatlı Tarifleri
İzmir bombası
-çikolatalar kaşık veya sıkma torbası yardımıyla yağlı kağıt üzerine sıkılır ve dolaba atılır -bütün malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir 20 dk kadar dinlendirilir -hamur bezelere ayrılarak a...
Tatlı Tarifleri
ISLAK KEK
Öncelikle yumurta ve şekerimizi karıştırma kabına alalım ve beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından önce sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra kek için gerekli diğer malz...
Tatlı Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Kadayıfı hazırlama Kadayıfı ince ince doğrayarak, tereyağını tavada eritiyoruz. Eriyen yağa şekeri ekleyerek altın rengi olana kadar kavuruyoruz. En son cevizi ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz...
Tatlı Tarifleri
Hindistan Cevizli çikolatalı kurabiye
Yumurta hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alalım.Elimizle ovuşturarak dağınık görünümlü bir karışım hazırlayalım.Üzerine yumurtaları kırıp yoğuralım.Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçala...
Tatlı Tarifleri
Marıtozzo
Tuz hariç tüm malzemeyi yoğuralım. Hamur pürüzsüzleşmeye başladıktan sonratuzunu da ilave edip 2-3 dk daha yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurları bezelere ayıralım. bezeli haldeyken t...
Tatlı Tarifleri
Fesleğen limonlu makaron(sütlü çikolatalı fesleğenli limon ganaj ile)
Fırını 130 dereceye ayarlayalım. Toz badem ve pudra şekerini doğrayıcıda çekelim. elekten geçiriyoruz. yumurta beyazı ve tuzu mikserde 1-2 dakika köpürene kadar çırpalım. şekeri yavaş yavaş ilave ede...
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı yanık cheesecake taze çilek ile
Krem peynir ve şekeri çırpalım. krema ce şekerli vanilini ekleyelim. un ve nişasta ekleyin ve karıştırın. yumurtaları teker teker ekleyin. 250 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim. afiyet olsun.
Tatlı Tarifleri
Mois kek
tüm malzemeleri mikser kazanına alıyoruz.5 dk çırpalım. Bu ölçüler ile 3 tepsi çıkıyor. Her tepsiye 1500 gr karışım dökelim. 160 derecede 15-17 dk arasında pişiriyoruz.
Tatlı Tarifleri
Fransız ekler üstü
Tüm malzemeler ile hamuru yoğuralım. Hamurun bir kısmını istersek kakao eleyerek kakaolu yapabiliriz. Fransız üst hamurunu kopat yardımı ile kesip profiterol hamurunda ki kafaların üzerine yerleştir...
Tatlı Tarifleri
2 Renkli Kek
Yumurta,şeker ve vanilyayı 7 dakika kabarana kadar çırpın.Süt,sıvı yağı ekleyip çırpın.Un,kabartma tozu ekleyip karışana kadar çırpın.Yağladığınız Kek kalıbına hamurun yarısını koyun diğer hamurun ici...
Tatlı Tarifleri
Treliçe
Yumurta ve şekeri kazanda 5 dk kadar çırpalım. Üzerine geri kalan tüm malzemeleri ekleyip 5 dk daha çırpmaya devam edelim. 2 küçük baklava tepsisine 1000 gr şeklinde paylaştıralım. 160 derece de 17 ...
Tatlı Tarifleri
Pastacı kreması
İlk olarak sütü tencereye alalım ve üzerine yağ ekleyelim. Ayrı bir tencerede yumurta şeker eklenir ve iyice çırpılır. Kaynayan süt yumurta şeker olan tencereye 3-4 ölçü eklenir ve yavaş yavaş elene...
Tatlı Tarifleri
Keşkül
Tencere'de tüm malzemeleri ekleyip kaynat. Kaynadığın da nişastaya sütlü karışım dan biraz ekleyip tencereye yavaş döküp hızlıca karıştır ve ocağın altını kapat. istediğin gibi içeriğini değişt...
Tatlı Tarifleri
Havuçlu kek
İlk olarak yağ yumurta toz şeker mikserde çırpılacak. daha sonra geri kalan malzemeleri sıvı karışıma ekle ve küçük baklava tepsisine dök. 160 derecede 17-20 dk arasın da pişir
Tatlı Tarifleri
Budapeşte
Yumurta beyazı ve 320 gr şekeri mikser kazanında iyice kıvamına gelene kadar çırpalım (3-4 dk yeterli olacaktır). büyük bir balon içerisine 640 gr şeker un ve toz fındık ekleyerek çırpılan yumu...
Tatlı Tarifleri
fırın sütlaç
İlk olarak pirinç ayrı bir tencerede haşlanmaya alınır. Süt ve şeker ayrı bir tencerede kaynamaya bırakılır. Haşlanan pirinçlerin suyunu süzdük'ten sonra süt şekerli olan karışıma eklenir. Ayrı bir...
Tatlı Tarifleri
Armutlu Frangipan Tart
Şeker, hibisküs, limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın. İçerisine soyulmuş armutları ekleyip yaklaşıp 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Armutlar yumuşamadan sudan alın. Hibisküs renk vermesi içind...
Tatlı Tarifleri
brownie
çikolata ve tereyağını bain marie de erit. şeker ve yumurtayı bembeyaz olana kadar kabart üzerine oda ısısında ki erimiş çikolata karışımını ilave et. en son kuruları ekle. fazla çırpma un kaybolsun y...
Tatlı Tarifleri
madeleines
1.yumurta, şeker ve vanilya homojen ve rengi açık renk olana kadar iyice çırpın. 2.un ve kabartma tozunu 2 seferde ekleyin. 3.karamelize tereyağını ekleyin ve harcı sıkma torbasına alıp 2 saat buzdola...
Tatlı Tarifleri
AĞLAYAN PASTA
👉Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de sırasıyla eklenerek karıştırılır. Borcam tepsiye dökülerek fırında pişirilir. Çok çabuk pişen bir kek karışımı olduğu için çok kurutup yakmadan p...
Tatlı Tarifleri
vişneli cheescake dolgulu crumble kek
cheescake dolgu: -labne, şeker,yumurta vanilya karıştır dolaba kaldır crumble kek: -un,şeker,tereyağını kırıntı yöntemiyle tereyağı erimeden harmanla kaldır dolaba -keki için yumurtayla şekeri çırp,...
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Mus
bitter çikolatayı eritin kremayı kabartın. Yumurta sarısı ve bitter çikolatayı ilave edin yumurta beyazı ve şekeri mereng yapın. mereng karışımını çikolatalı karışıma söndürmeden karıştırın. kalı...
Tatlı Tarifleri
çikolatalı çatlak kurabiye
tereyağı ve şekeri çırpıp kabartın. yumurta,süt ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın unu ve kakaoyu üzerine eleyip cevizleri de ilave edip hamur haline getirin. yuvarlak toplar halind...
Tatlı Tarifleri
Bitter çikolatalı pandispanya
Şeker ve yumurtayı mikserde çırpın. tereyağını eritin. yumurtalı karışıma ekleyin. Kuru malzemeleri ekleyin, 2 adet 18 cm çembere dökün. 180 derecede 30 dk pişirin.
Tatlı Tarifleri
Krem Brule
Süt, krema ve vanilya tozu karıştırılarak orta ateşte kaynama noktasına ( köşelerinde boluncuklar olması) gelene kadar kaynatılır. Yumurta sarısı ve şeker birbirine karıştırılarak, kremalı karışıma ya...
Tatlı Tarifleri
SanSebastian
Krem peynir bir kaba alınarak çırpma teli yardımıyla yumuşatılır ve şeker eklenerek karıştırılır. Hazırlanan karışıma azar azar eklenen yumurtalar hızlı olmayacak şekilde çırpılır. Homojen olan karışı...
Tatlı Tarifleri
Pamuk Gibi Islak Kek
1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dk çırp. 2. Süt, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekle, homojen olana kadar karıştır. 3. Yağlanmış borcama dök, 180°C fırında 40 dk ...
Tatlı Tarifleri
PROFİTEROL
İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli ...
Tatlı Tarifleri
Elmalı Turta
✓Hamur malzemelerini karıştırılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. ✓Hamurun üçte birini ayıralım. Streç filme veya buzdolabı poşetine sarılıp buzluğa kaldırın. ✓Geri kalan hamuru bo...
Tatlı Tarifleri
Glutensiz Cevizli Brownie
Tereyağını eritip çikolataları ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtayı şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Ardından ılıtılmış çikolatalı tereyağlı karışımı ekleyin. Homojen bir şeki...
Tatlı Tarifleri
Ekler
Su, şeker, süt, tereyağı, tuz ocağa alınır ve kaynama noktasına getirilir. Karışım iyice kaynadığında Ocaktan alınır ve içerisine un eklenir, ocağa geri alınır ve eze eze karıştırılır. Bunun kokusu çı...
Tatlı Tarifleri
Balkabaklı Magnolia Tatlısı
1. Balkabağı püresi: Balkabaklarını az su ve 3 yemek kaşığı şeker ile haşla. Suyu çekince blender'dan geçir. Tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırak. 2. Muhallebisi: Krema hariç tüm malzemele...
Tatlı Tarifleri
Biscotti
Yumurta beyazı ve şeker makinada kabartılır. Diğer malzemeler içine eklenir. Gösterildiği gibi şekil verilir ve 160°’de yaklaşık 20 dakika pişirilir. Pişen hamur ilk sıcaklığı gittikten sonra dilimlen...
Tatlı Tarifleri
Lotus Cheesecake
Burçakları rondodan geçirip bir kaba alıp tereyağı ve su ekleyip yoğuralım. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyup dışını folyoyla saralım. Hazırladığımız harcı kelepçeli kalıba yayalım, kremayı ...
Tatlı Tarifleri
Brownie
√ Tereyağını ocakta eritin. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyip erimesi için bir güzel karıştıralım. √ Şeker ve yumurtayı bir kabın içinde karıştıralım. √ Un ve tuzu yumurtalı karışımın içine döküp homej...
Tatlı Tarifleri
Tencere Sütlaç
1su bardağı pirinci 3 su bardağı su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin,suyunu çekince 1 litre sütu ekleyerek pişirmeye devam edin kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin yeterince kaynadıktan sonra ...
Tatlı Tarifleri
Fırın Sütlaç
- Pirinçimizi uygun bir tencereye alıp üzeri 1 parmak su geçecek şekilde haşlayalım. Çok az diri kalsın. - Sütümüzün birazını nişastayı açmak için ayıralım. - Kalan sütü ve şekeri ocağın üstüne alıp k...